Аудіоказка "Пані Метелиця"

 

Шановні малята та батьки!

Пропонуємо разом послухати 

німецьку народну казку 

"Пані Метелиця".

Чому ялинки не скидають голки взимку

 

Шановні малята та батьки!

Перегляньте разом відео 

та послухайте про особливості будови та росту 

різних видів дерев, зокрема про хвойні дерева взимку:

Чому гілки не ламаються від снігу

 

Шановні малята та батьки!

Перегляньте разом відео, 

дізнавайтесь про особливості життєдіяльності дерев взимку 

та разом дотримуйтесь правил поведінки в природі:

Виконуйте разом зі мною пальчикову гімнастику "Гостює в нас зима":

Як мороз малює візерунки на вікні

 

Шановні малята та батьки!

Перегляньте разом відео 

"Як мороз малює візерунки на вікні", 

 дізнавайтесь про особливості цього природного явища, 

та разом розглядайте морозні візерунки:

Вітаміни - наші друзі

 

Шановні малята та батьки!

Перегляньте відео "Вітаміни - друзі дитини" 

та разом відповідайте на запитання гри:

Послухайте пісню "Вітамінка":

3 лютого - День годування птахів

 

День годування птахів   відзначають 3 лютого. Це свято варто відзначати взимку щодня. Це день, присвячений здоров’ю та виживанню диких птахів, що мешкають на подвір’ї. Він має велике значення взимку, коли немає достатньої кількості корму для птахів. Цей день є нагадуванням про пташок, особливо в найхолоднішу та найсніжнішу частину зими, коли джерел їжі для птахів не вистачає.

   День підгодівлі птахів відзначається на   початку лютого, коли природні джерела їжі для птахів часто приховані під снігом. Насіння, що міститься в годівничках, дає птахам необхідну енергію та силу, допомагаючи їм вижити в суворих зимових умовах.     Спостереження за птахами, популярне хобі багатьох людей, така проста і приємна подія як День годування птахів робить цей день важливим як для птахів, так і для орнітологів.

   День підгодівлі птахів був започаткований у 2016 році Бобом Метьюзом з Рочестера, штат Нью-Йорк. Усвідомлюючи проблеми, з якими стикаються птахи взимку, Метьюз наголосив на потребі у високоенергетичному кормі для птахів, щоб врятувати життя багатьох дворових співочих птахів. Ця ініціатива узгоджується з більш глобальним Національним місяцем підгодівлі птахів, який започаткований у 1994 році, коли Джон Портер зачитав резолюцію в стенограмі Конгресу США на захист добробуту птахів.

Правила годування птахів

Чим не можна годувати:

-           Смажене та солоне (насіння, горіхи, сало — сіль для птахів є отрутою).

-           Чорний та свіжий білий хліб (викликає бродіння в шлунку та хвороби).

-           Пшоно (очищене від оболонок, воно буде окиснюватися і стає токсичним).

-           Солодощі та випічка (печиво, булки, цукор).

-           Зіпсовані продукти (із пліснявою або неприємним запахом).

          

Чим можна і треба годувати птахів:

-           Сире насіння соняшника (найкращий варіант, воно дуже поживне).

-           Зернові суміші: овес, просо, пшениця, ячмінь.

-           Несолоне сало (чудове джерело енергії для синиць та дятлів).

-           Горіхи (волоські, ліщина — обов’язково несмажені та несолоні).

-           Сушені ягоди (горобина, калина).

-           Для   качок у парках — злегка відварені крупи (перловка, овес) або подрібнені овочі.

Поради та правила:

-           Регулярність — якщо почали годувати, робіть це щодня — птахи звикають до місця і розраховують на цю їжу, щоб вижити в мороз. Також вони витрачають свою енергію, щоб знову дістатися місця підгодівлі. Ставтесь відповідально до годування пташок.

-           Чистота — періодично очищуйте годівницю від сміття та залишків корму.

-           Вода — якщо є можливість, ставте воду, бо взимку птахам важко знайти джерело пиття (якщо немає снігу).

 

Святкування Дня годування птахів

-           Підгодівля птахів
У цей день людей заохочують підгодовувати диких птахів, що мешкають на подвір’ї. У цей час ідеально підходять високоенергетичні джерела їжі, такі як насіння. Навіть за відсутності пташиного насіння можна використовувати альтернативи, такі як хліб, хоча він і менш поживний.

 

-           Креативні годівнички для птахів:
День підгодівлі птахів – це також нагода покреативити з годівничками для птахів. Саморобні годівнички можна виготовити з побутових предметів, таких як пляшки з-під вина, чашки або навіть конструктор Лего. Залучення дітей до виготовлення годівничок для птахів – це веселе і пізнавальне заняття.

 

-           Планування подвір’я, дружнього до птахів:
Напередодні весни подумайте про те, як зробити своє подвір’я більш привабливим для птахів. Висаджування дружніх до птахів квітів, облаштування пташиних купалень та створення шпаківень – чудові способи привітати птахів.

 

 

-           Цей день є платформою для навчання громадськості про диких птахів та їхні потреби.

   Птахи відіграють важливу роль у різних екосистемах. Вони сприяють запиленню, допомагають контролювати популяції комах, а також додають красу і мелодійність нашому оточенню.   День “Нагодуй птахів” підвищує обізнаність про важливість цих створінь і необхідність підтримувати їх, особливо в складні для них часи.

 

Чому важливий День годування птахів

-           Підтримка дикої природи. День підкреслює важливість піклування про птахів, особливо в суворих погодних умовах.

-           Сприяння спостереженню за птахами – підгодовуючи птахів, ми заохочуємо їх відвідувати наші подвір’я, збільшуючи радість від спостереження за птахами.

-           День дає можливість дізнатися про птахів та їхню роль у навколишньому середовищі.

   День годування птахів — це важлива подія, яка підкреслює необхідність піклуватися про наших пернатих друзів у найскладніший період року.

Послухайте та пограйте разом:

 

Свято Стрітення

 

Шановні малята та батьки!

Перегляньте відео про свято Стрітення,

дізнавайтесь цікаві народні прикменти цього дня

 та разом спостерігайте за погодою:

Послухайте пісню-розповідь та перегляньте відеоряд  "Про Стрітення":

Руханка "Це зима"

 

Шановні малята та батьки!

Протягом цього тижня 

виконуйте разом руханку "Це зима":

Міжнародний день десерту

 

1 лютого кожного року світ відзначає цікаве та смачне свято – Міжнародний день десерту. Подія молода, “цифрова”, не є офіційною, проте набирає значну популярність. Заснування Міжнародного дня десерту тісно пов’язане з революцією у світі домашньої кондитерської справи.

Свято Міжнародний день десерту започаткувала американський кондитер та за сумісництвом блогер Енджі Дадлі, більш відома в мережі під ніком Bakerella. У 2008 році вона створила і популяризувала новий вид десерту, який буквально підірвав інтернет — кейк-поп - цукерка на паличці, аналог відомого чупа-чупсу. Енджі не зупиняла свою уяву, тому на світ з’явилося безліч варіацій кейк-попів, а згодом вона навіть написала цілу книгу на цю тему.

Кейк-поп (англ. Cake pop, від cake — торт і lollipop — льодяник) — це, по суті, маленьке тістечко на паличці, вкрите шоколадною глазур’ю. На смак це нагадує дуже ніжне, соковите тістечко “картопля” або трюфель, але виглядає як яскравий льодяник “Чупа-Чупс”.

Це ідеальний десерт для вечірок: він порційний, не бруднить руки, виглядає ефектно і дозволяє безмежно експериментувати з дизайном.

Кейк-поп — це бісквітна крихта, змішана з кремом або шоколадом, сформована у   кульку і подана на паличці, наче льодяник чупа-чупс. Енджі експериментувала з формами та декором, перетворюючи прості тістечка на витвори мистецтва. Інтернет вибухнув. Енджі запросили на шоу Марти Стюарт, її книга стала бестселером The New York Times, а мережа кав’ярень Starbucks незабаром додала кейк-попи у своє постійне меню по всьому світу. Так домашній експеримент перетворився на глобальний кондитерський феномен.

Її книга про кейк-попи стала бестселером The New York Times, а сама ідея так сподобалася людям, що 1 лютого (дата, близька до піку популярності її винаходу та виходу книги) спільнота почала відзначати як свято всіх десертів. Всіх десертів, бо смак кейк-попу може бути як смак медовика, тирамісу або брауні, або будь-якого іншого десерту. Вибір необмежений!

Згодом свято вийшло за межі фан-клубу Bakerella і набуло статусу міжнародного, об’єднавши любителів солодкого по всьому світу.

Таким чином, десерт кейк-поп надав стимул до створення Дня десерту. Наразі 1 лютого кондитери презентують нові десерти, кафе та ресторани проводять тематичні майстер-класи та змагання серед професіоналів кондитерської справи.

Традиції святкування свята Міжнародний день десерту:

-      Експерименти на кухні. Це найкращий час, щоб спробувати приготувати щось нове. Якщо ви ніколи не робили кейк-попи — спробуйте! Це весело, особливо з дітьми.

-      Візит до кондитерської. Кав’ярні часто пропонують тематичні десерти або знижки в цей день. Скуштувати новий чизкейк чи еклер — це, по суті, ваш “святковий обов’язок”.

-      Фуд-фотографія. Соціальні мережі в цей день переповнені фотографіями тортів, тістечок та цукерок. Кондитери використовують цю дату для презентації своїх нових шедеврів.

-      Солодкі подарунки. Пригостити колегу шоколадкою або принести додому коробку пончиків — простий жест, який миттєво підіймає настрій.

 

Цікаві факти про десерти:

-      Етимологія. Слово “десерт” походить від французького desservir, що означає “прибирати зі столу”. Спочатку так називали будь-яку страву (навіть сир чи фрукти), яку подавали після того, як прибрали основні наїдки.

-      Найдорожчий десерт. Одним із найдорожчих десертів у світі вважається полуничний десерт від ресторану Arnaud’s у Новому Орлеані. Його ціна сягала мільйонів доларів, але не через інгредієнти, а через те, що страву прикрашала справжня каблучка з рожевим діамантом.

-         Тирамісу. Назва цього італійського десерту перекладається як “підійми мене вгору” (у значенні “підбадьор”), завдяки поєднанню кави та цукру.

 Послухайте разом веселі пісні про десерти: